염소 우유 단백질의 이점 및 부작용

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 산양유 단백질의 효능과 산양유의 부작용에 대해 알아보려고 합니다.

쉬운 목차

산양유 단백질의 효능

산양유 단백질의 효능 1. 소화촉진

염소 우유는 우유보다 단백질 함량과 일관성이 높습니다. 우유 100g당 단백질 함량은 2.8g, 단백질 농도는 1,638mg, 산양유 100g당 단백질 함량은 3.7g, 단백질 농도는 1,725mg이다. 모유보다 3배 많은 단백질을 함유하고 있으며, 우유는 카제인 단백질의 알파-S1 부분이 유당의 분해를 방해하기 때문에 소화가 잘 되지 않습니다. 염소 우유는 우유보다 Alpe S-1 단백질이 적기 때문에 소화하기 쉽습니다. 이런 이유로 젖소를 소화하지 못하는 아기들은 염소 우유 분유를 먹습니다. 또한 일반 우유의 36%에 비해 소화를 돕는 베타카제인이 62.8% 함유되어 있습니다. 유당 불내증으로 우유 섭취가 싫다면 산양유로 대체하는 것이 좋다.

산양유 단백질의 효능 2. 뼈 건강

염소 우유는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 뼈 건강에 유익한 칼슘, 단백질, 철, 비타민 D와 같은 필수 영양소도 함유하고 있습니다. 실제로 연구에 따르면 산양유 단백질의 공급원인 산양유를 정기적으로 섭취하면 골밀도가 크게 증가할 수 있습니다. 이와 관련하여 이러한 영양소의 결합 작용은 뼈 건강을 촉진하고 골다공증과 같은 뼈 관련 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 일반적으로 나이가 들거나 단백질 섭취량이 적을수록 뼈가 약해지고 고관절 및 골절의 위험이 증가한다는 사실은 누구나 알고 있습니다. 산양유에서 발견되는 단백질 및 카제인 포스포펩티드는 소장에서 칼슘과 결합하여 칼슘 흡수를 증가시키는 데 매우 효과적이라고 합니다. 따라서 산양유를 섭취하면 뼈 건강이 증진되고 골밀도가 높아진다고 합니다.

산양유단백의 효능 3. 관절염

관절염에는 통증이 동반되는데 산양유단백은 이러한 관절염의 통증 완화에 효과적이다. 이것은 염증 수준을 줄이고 관절을 부드럽게 하는 유기 나트륨이 많기 때문입니다. 유기 나트륨은 우리 몸의 뼈, 근육, 신경계 및 소화계의 기능을 유지하는 데 필수적인 부분이며 염소 우유 단백질의 효과가 있습니다.

산양유 단백질의 효능 4. 체중 조절 효과

염소 우유 단백질은 MCT라고도 알려진 중간 사슬 지방산이 높습니다. 산양유의 중쇄지방산은 단쇄지방산으로 에너지 소모가 빠른 장점이 있습니다. 산양유 단백질은 빠른 에너지 전환과 활발한 신진대사가 특징이며, 체내에 쉽게 축적되지 않아 체중 조절에 효과적이라고 합니다.

산양유단백의 효능 5. 근감소증 예방

단백질이 부족하면 몸의 모든 근육이 수축합니다. 혈중 알부민 단백질의 농도는 전신의 단백질 상태를 나타내는 지표이며 근감소증 환자의 경우 농도가 낮습니다. 산양유의 단백질 농도 72.3g 중 알부민이 31.8g으로 44%를 차지한다. 염소 우유 단백질은 생존 근육을 만드는 데 도움이 됩니다. 단백질의 필요량은 체중 1kg당 1g이므로 60kg의 성인은 60g의 단백질을 섭취해야 합니다. 이것은 쇠고기 약 250g, 계란 8개, 두부 4개에 해당합니다. 염소 분유를 섭취하면 단백질을 쉽게 채울 수 있습니다.

산양유 단백질의 효능 6. 콜레스테롤 억제

산양유(염소유 단백질)의 풍부한 중쇄 지방산은 체내 지방 축적을 억제하고 체내 콜레스테롤 합성을 감소시킵니다. 또한 혈관 염증을 억제하고 유익한 콜레스테롤의 일종인 고밀도지단백콜레스테롤을 증가시켜 저밀도지단백콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다. 저밀도 지단백 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤이라고도 합니다.

산양유 단백질의 효능 7. 관절염

산양유 단백질의 효능 8. 알레르기

우유의 단백질은 알파 카제인이라는 성분으로 인해 피부 및 장 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 염소 우유 단백질은 우유 단백질에 비해 이 알파 카제인 성분의 약 10%만 함유하고 있습니다. 따라서 염소 우유 단백질은 인간에게 더 안정적인 단백질 공급원입니다.염소 우유는 우유보다 유당 함량이 낮기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들이 쉽게 소화할 수 있습니다. 그리고 모유의 단백질이라고 하는 산양유의 A2 단백질은 과민성 대장 증후군, 대장염과 같은 염증성 질환을 예방합니다. 모유 수유가 끝난 후 산양유의 알레르기 반응 수준은 우유보다 낮았으므로 산양유 단백질의 효능이 있습니다.

염소 우유 단백질 혜택 9. 뼈 건강

산양유의 카제인 포스포펩티드는 소장에서 칼슘과 결합하여 흡수를 증가시킵니다. 증가된 골밀도는 골관절염의 위험을 감소시키고 골다공증을 예방합니다.

산양유단백의 효능 10. 면역력 강화 효과

산양유는 면역 체계의 70% 이상을 담당하는 장에 매우 유익합니다. 이는 산양유 단백질이 장내 세균에 좋은 프리바이오틱 식품의 일종인 올리고당이 풍부하기 때문입니다. 이러한 산양유 단백질에는 또한 면역 기능을 강화하고 외부 바이러스 및 병원균으로부터 신체를 보호할 수 있는 뉴클레오티드라고 하는 천연 면역 물질이 포함되어 있습니다. 이 뉴클레오티드 구성은 면역력을 높이고 신체의 세포 성장을 지원하며 노화 과정을 늦추는 것으로 알려져 있습니다.